По словам Ирины Дядиковой, традиционная рождественская кухня – это мясное блюдо с овощными салатами. "Если это птица, то огромной индейке лучше предпочесть маленькую утку с фруктами.
Ее следует запекать с яблоками и сухофруктами, чтобы было вкуснее и полезнее, а не с картофелем", – сказала специалист "Российской газете".
Те, кто соблюдает пост, могут отдать предпочтение красной рыбе, которую можно запечь в духовке, сделать фаршированную или заливную рыбу.
Читать на radiomayak.ru