Это восхитительное варенье, которое точно вас порадует, когда похолодает и захочется чего-то летнего. Желе из айвы — вкуснейшее варенье.
Его можно есть с тостами и крекерами, можно использоваться, как начинку для пирогов, или дополнять им сырную тарелку. Особенно хорошо это варенье подходит к сыру с голубой плесенью, или другим выдержанным сырам.
Как его приготовить, рассказали на сайте Cucchiaio. Айва — это очень интересный и, к сожалению, несколько забытый плод. У него плотная, почти твердая мякоть, интенсивный яркий аромат и толстая кожура.
Читать на focus.ua