Заменители сахара полезны для печени, показал эксперимент

ajafoto / DepositPhotos 6 мая 2020 Темы: Питание, Исследование Известно, что активное потребление сахара приводит к ожирению и жировой болезни печени.

При жировой болезни печени возможно развитие процесса рубцевания тканей органа. Как отмечает Eurek Alert, синтетические и природные альтернативы сахара могут снизить уровень маркеров жировой болезни печени, говорят исследования.

Специалисты сравнивали с сахаром сукралозу и экстракт стевии (два популярных сахарозаменителя). Было установлено, что, в частности, экстракт стевии снижал концентрацию сахара в крови и улучшал профиль маркеров, говорящих о наличии или повышенном риске развития болезни печени.