Квашеную капусту с яблоками на зиму готовили в деревнях с незапамятных времен. В результате получалась не только вкуснейшая хрустящая капустка, но и очень вкусные яблоки, которые нередко подавались отдельно в качестве закуски.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Итак, чтобы заквасить капусту с яблоками, понадобится такой набор продуктов:Желательно для закваски брать капусту белокочанную круглой формы, ни в коем случае не приплюснутую, сорта «Амагерка», ведь она не такая сочная.
С кочанов срежьте нижнюю часть кочерыжки и удалите верхние листья. Затем срежьте несколько крепких белых листьев и отложите до использования.
Читать на hyser.com.ua