Такие вкусные, что еще захочется: как приготовить сочные баклажаны на зиму

Какие продукты вам понадобятся для приготовления:2,5 кг баклажанов250 г болгарского перцаострый перец, по вашему усмотрению150 г чеснокапо полпучка укропа, петрушки, базилика, кинзысмена 1/3 час.

л.200 мл масла для жаркиИнгредиенты для маринада на четыре пол-литровых банка:500 мл водысмена 2 часа. л.2 столовые ложки сахара5 столовых ложек уксуса 9%Как приготовить:Нарежьте баклажаны на длинные пластинки и обжарьте до золотистости.Тем временем, произведите заправку.

В блендере измельчите болгарский перец, острый перец и чеснок. Измельчите зелень. Перемешайте все и посолите.На каждый кусочек баклажана положите вышедшую заправку и сделайте рулетик.Когда рулетики будут готовы, поместите их в банки.Приготовьте маринад и залейте его в банки.В течение 20 минут стерилизуйте консервацию (это время подходит для банок указанного размера).Читайте также о том, как выбрать идеальный кухонный ножPoliteka дает советы, как избавиться от пятен на одеждеУзнайте, как улучшить свой дом за 60 минут.