Согласно статистике, 24,2% российских покупателей отдают предпочтение вареной колбасе. При этом самой популярной на протяжении многих лет остается «Докторская».
Эксперты рассказали, на что следует обращать внимание при покупке. По словам специалистов, в состав классической «Докторской» колбасы времен СССР входили 70% свинины, 25% говядины высшего качества, молоко, яйца, соль и специи.
Сейчас в вареную колбасу начали добавлять растительные белки и куриное мясо, а также красители, крахмал, глутамат натрия, шпик и прочие «примеси», пишет Life-hacking.
Читать на profile.ru