Вы удивитесь этому вкусу: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт пикантных перчиков с сыром

Владимир Ярославский продемонстрировал процесс создания запеченного перца."Это простейшая закуска, которую можно приготовить быстро, и она быстро исчезает.

К тому же у меня есть совет по сохранению этой вкусности на долгое время", - поделился "Мастер Шеф" Ярославский. В своих рекомендациях "Мастер Шеф" Ярославский подсказал, что стоит выбирать продолговатые сорта перца с тонкой кожурой - они содержат меньше семян и имеют плотную, сочную мякоть, которая сохраняет влагу во время запекания.Ингредиенты:1 килограмм перца; 2 зубчика чеснока; немного кинзы и петрушки; растительное масло; соль; бальзамический уксус (либо сок лимона или яблочный уксус); козий сыр или брынза, делится "Мастер Шеф" Ярославский.Приготовление:Перцы разрезаются пополам и из них удаляются семена.

Затем поверхность перца смазывается растительным маслом."Мастер Шеф" Ярославский добавляет, затем перцы отправляются на гриль или помещаются в предварительно разогретую верхнюю духовку с включенным обдувом.Ожидаем, пока кожура перцев почти полностью подгорит.Готовые перцы извлекаются, накрываются фольгой и дополнительно укутываются полотенцем.