Врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева назвала продукты, которые необходимо есть для поддержания иммунитета осенью.По ее словам, одним из важных в защите организма от сезонных заболеваний является бета-каротин.
Это вещество содержится в овощах и фруктах оранжевого и желто-оранжевого цвета — персиках, абрикосах, тыкве, моркови, дыни и сливе, которая внутри также желтая.«Эти продукты богаты бета-каротином — веществом, которое является предшественником витамина А… Витамин А — основной витамин, который защищает слизистые верхних дыхательных путей от проникновения вирусов, бактерий.
Если пить чистый витамин А, он может быть токсичен», — рассказала доктор RT.Еще одним важным веществом Аплетаева назвала витамин С.
Читать на gazeta.ru