продукты общество кулинария животный мир
/ rosbalt.ru

Врач дала советы, как избежать пищевого отправления на пикнике летом

Чтобы летний пикник не обернулся пищевым отравлением, нужно приготовленную и скоропортящуюся еду хранить в холодильнике или термоконтейнере.

По словам врача-диетолога Елены Мотовой, при температуре от 5 до 60 градусов активно размножаются болезнетворные бактерии. Холодильник замедляет рост бактерий.

Специалист уточнила, что рыба, птица, сырое мясо и морепродукты (даже маринованные), мясные деликатесы, бутерброды, салаты, нарезанные фрукты, овощи и молочные продукты могут храниться вне холодильника не более двух часов, а в жару — не более часа.

Читать на rosbalt.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA