В июле-августе поспевает очень полезная ягода – черника. В ней содержится множество витаминов (А, В, С, РР), железо, марганец, фосфор, хром, медь, калий, сера, цинк, эфирные масла и дубильные вещества.
По словам диетолога Наталии Савва, любые ягоды являются низкокалорийным десертом. Однако их следует употреблять лишь после основного приема пищи.
Если съесть их на голодный желудок, то уровень сахара в крови резко поднимется. Регулярная замена завтрака сладкой пищей, рано или поздно приведет к набору веса, а затем и к развитию сахарного диабета.
Читать на volg.mk.ru