«Мастер Шеф» Валерия Матрохина поделилась рецептом украинского десерта из теста с начинкой, который готовится на пару и называется Гомбовцы.Гомбовцы – это традиционный десерт закарпатской кухни, который является чем-то средним между варениками и пончиками. «Сырные гомбовцы.
Блюдо украинской кухни, очень популярно в Закарпатье. Можно приготовить утром вместо сырников или ленивых вареников», - отметила победительница «Мастер Шеф» на своей странице в TikTok.Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты – 180 г кисломолочного сыра, 1 желток, 1 ст.л.
манки, 1 ст.л пшеничной муки, 1 ч.л сахара, ваниль, 1 ч.л цедры лимона или апельсина.Для панировки надо взять 20 г сливочного масла, 80 г панировочных сухарей, 2 ст.
Читать на politeka.net