Вкусно, как у мамы: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт необычных маринованных помидоров с перцем
поделилась рецептом маринованных помидоров с перцем, которые получатся, как у мамы в детстве. По словам Литвиновой, уникальностью в том, что фаршировать их придется зеленью и перцем.Маринованные помидоры, новый рецепт от "Мастер Шефа" Татьяны Литвиновой:Маринад:Приготовление:Мелко нарезаем перец, чеснок и листья сельдерея, затем перемешиваем, делится "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.Выбираем спелые и сладкие помидоры.
Надрезаем их крест-накрест и фаршируем приготовленной начинкой.Стерилизуем банки и выкладываем в них готовые помидоры. Добавляем остатки начинки сверху, чтобы придать помидорам более насыщенный вкус, рассказывает "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.Пока крышки стерилизуются в кипящей воде, готовим маринад.
К кипящей воде добавляем соль и сахар, далее, когда вода снова закипит, вливаем уксус. Заливаем получившийся маринад в банки.Плотно закрываем банки крышками и стерилизуем их в течение 20 минут.
Читать на politeka.net