Баклажаны готовятся с помидорами и базиликом. Если любите баклажаны, то стоит приготовить вкусное рагу из минимального набора ингредиентов.
Оно готовится очень просто и при этом масла используется меньше, потому что баклажаны запекаются в духовке. Последующее приготовление занимает мало времени, и в результате получается мягкий и вкусный соус, или нежное рагу с обволакивающим вкусом.
Это рагу можно есть самостоятельно, или подавать его вместе с макаронами, картофелем, или рисом. Если вы хотите заменить консервированные помидоры черри свежими томатами черри, или любыми другими, только выбирайте более мясистые сорта и очистите их от кожицы.
Читать на focus.ua