Ингредиенты: 120 г. тёмного веганского шоколада, 1 стакан аквафабы, 2 ст. л. нерафинированного коричневого сахара, 2 ст. л.
кокосового масла, ½ стакана кокосовых сливок. Растопить шоколад и кокосовое масло на водяной бане. Активно помешивать. Дать шоколаду остыть 10 минут.
Взбить в миске аквафабу и сахар до густоты. Очень аккуратно взбивать венчиком шоколад и аквафабу. Взбить холодные сливки до густого состояния.
Читать на newsgomel.by