Вечная классика: "Мастер Шеф" Клопотенко заинтересовал быстрым рецептом сочного чизкейка
Евгений Клопотенко предложил вариант быстрого чизкейка. По словам «Мастер Шефа» Клопотенко, если вы любите чизкейк, то, скорее всего, сталкивались с проблемой его правильного остывания.
Важно помнить, что процесс остывания чизкейка требует времени и терпения, чтобы избежать возможного растрескивания из-за резкого перепада температур.Для приготовления классического чизкейка по рецепту «Мастер Шефа» Клопотенко вам потребуются следующие ингредиенты:Для песочного основания:Вот пошаговый рецепт приготовления классического чизкейка от «Мастер Шефа» Клопотенко:Шаг 1: Подготовка песочного основанияРазмягчите 70 г сливочного масла 82,5% и включите духовой шкаф для разогрева до 180 градусов.
Измельчите 160 г песочного печенья в блендере до получения крошек.В миску переложите песочные крошки, добавьте 30 г сахара и размягченное сливочное масло.
Читать на politeka.net