Евгений Клопотенко часто делится с украинцами рецептами блюд, напитков и выпечки. Так, в этот раз кулинар предложил поклонникам приготовить домашнюю сгущенку.Евгений Клопотенко уверен, что сгущенное молоко для многих украинцев вкус детства, хотя любят это лакомство и взрослые.
Конечно, из-за большого количества сахара это не самый полезный продукт, однако, может принести много радости и вкусового наслаждения."Берите молоко высокой жирности, лучше цельное.
Хотя мы и добавляем немного масла, однако больше молочных жиров в сгущенку – это всегда лучше. Кстати, можно сделать и сгущенные сливки, если хочется дополнительной кремовости и густоты.
Читать на politeka.net