Это происходит на фоне падения доходов населения. Население из-за ослабления рубля и пандемии беднеет, поэтому больше покупает товары первой необходимости.
Хлеб — один из самых дешёвых продуктов, люди берут его чаще других. По итогам года продажи хлеба могут вырасти более чем на 60 тысяч тонн по сравнению с прошлым, прогнозируют аналитики компании BusinesStat, их выводы приводит газета «Коммерсантъ».
В Российском союзе пекарей признали, что такого хлебного ажиотажа не было уже несколько лет. В свою очередь, в гильдии пекарей и кондитеров подтвердили, что только в период с января по сентябрь продажи хлеба выросли почти на 3 процента, пишет газета.
Читать на echo.msk.ru