Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) ожидает роста продажи хлеба в России в 2020 г. на 2,9-3,3% по сравнению с уровнем 2019 года, до 801-805 млрд руб.
Такую оценку ТАСС привели в пресс-службе гильдии. «По итогам 2020 года РОСПиК ожидает роста реализации хлеба и хлебобулочных изделий до уровня 801-805 млрд.
руб. (рост на 2,9-3,3% к 2019 году)», - сообщил официальный представитель гильдии. По мнению экспертов, за последние 20 лет произошел окончательный переход хлебопекарного рынка от модели социалистической к капиталистическому укладу с подавляющим преобладанием малого и среднего бизнеса в удовлетворении потребностей покупателей хлебобулочной продукцией.
Читать на finanz.ru