С приходом лета наступила пора сезонных ягод, фруктов и овощей, в том числе — кабачков. Рассказываем, как приготовить их так, чтобы получился и вкусный гарнир, и полноценная закуска.
Кабачки растут целый год, но именно в начале и середине лета появляются местные молодые овощи с тонкой кожицей и нежным вкусом.
Их можно готовить любым способом — запекать, фаршировать, жарить на гриле или сковороде, консервировать или есть сырыми.Из кабачков можно готовить в том числе и запеканки.
Читать на nv.ua