Чеснок содержит в себе аджоен — сероорганическое вещество, способствующее снижению уровня сахара в крови. По словам Брюэр, употребление трех зубчиков чеснока в день позволяет значительно снизить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и опасных состояний, в том числе инсульта.
Не менее полезным является и чесночное масло, которое можно использовать при приготовлении различных блюд. В некоторых случаях употребление чеснока может негативно повлиять на здоровье.
По мнению врача-диетолога Анны Ивашкевич, пациентам, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта, стоит отказаться от этого продукта.
Читать на inforeactor.ru