Ресторатору Адо Кампеолу было 93 годаРесторатор Адо Кампеол, создавший легендарный десерт тирамису, скончался в Италии на 94-м году жизни.
Об этом сообщает «Говорит Москва».Любимое во всем мире блюдо появилось благодаря кулинарной ошибке при приготовлении мороженого.
По вине повара в яично-сахарную смесь попал сыр маскарпоне, а жена Кампеолы съела его, добавив в кофе. Блюдо оказалось настолько необычным, что его решили готовить как самостоятельный десерт и подавать в семейном ресторане.Название «тирамису» буквально переводится как «тяни меня вверх», однако в переносном смысле означает «подбодри меня».
Читать на bfm.ru