Удачная альтернатива закускам: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт мягких сырных косичек, видео
Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" поделился, косички с сыром станут отличным угощением, сочетая в себе нежность теста и аромат начинки. "Мастер Шеф" подметил, что такое простое угощение станет альтернативой хлебу или закускам.
Ингредиенты для теста:Ингредиенты для начинки:Инструкции:В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи (или свежие), сахар, теплое молоко, яйца и соль.
Вымешивайте тесто на средней скорости в течение 14 минут до тех пор, пока оно не станет липким, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.После вымешивания накройте тесто пленкой и оставьте в теплом месте на 1,5 часа для поднятия.Разделите поднятое тесто на 3 части и раскатайте каждую часть отдельно."Мастер Шеф" Хименес-Браво советует, для начинки приготовьте блендером смесь из сливочного масла, базилика, чеснока, соли и твердого сыра.Нанесите тонкий слой начинки на раскатанное тесто и посыпьте сверху сыром.
Читать на politeka.net