/ rg.ru
Ученые выяснили, как кофе меняет вкусовые ощущения
Кофе способно оказывать влияние на вкусовые ощущения человека. Об этом свидетельствуют результаты работы, проведенной учеными из Дании.Как сообщает Foods, исследователи хотели выяснить, как кофе воздействует на обоняние и вкусовое восприятие.
С этой целью была изучена реакция 155 человек. Эксперты предрекли дефицит кофе на мировом рынке из-за коронавируса"Тестируя обонятельную и вкусовую чувствительность до и после приема кофе, мы не обнаружили никаких изменений обонятельной чувствительности, но зафиксировали значительные изменения вкусовой чувствительности", - отмечают ученые.Исследователи повторили эксперимент с кофе без кофеина и пришли к тому же результату."Кофе (обычный и без кофеина) изменяет восприятие вкуса, в частности, путем
Читать на rg.ruОб этом же в других СМИ
Ученые выяснили, через какие клетки COVID-19 попадает в организм человека vm.ru / 4 года назад
Ученые выяснили, что людям нравятся похожие на них вымышленные злодеи vm.ru / 4 года назад
Названа разрешённая норма кофе в день на самоизоляции nsn.fm / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.