Ученые установили, что частое употребление яиц в рационе может привести к вреду для здоровья. Исследование провели ученые Китая, Австралии и Катара, результаты исследований опубликованы в журнале British Journal of Nutrition.
Были проанализированы данные о рационе 8545 человек, собранные с 1991 по 2009 годы. Выяснилось, что употребление более 38 граммов куриного яйца в день повышает риск развития диабета второго типа на 25%.
Люди, которые ели одно яйцо в день - это более 50 граммов, увеличивали риск заболевания на 60%. Установлено, что риск появления хронического заболевания был выше у женщин, чем у мужчин.
Читать на ren.tv