Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Ученые рассказали, какой будет пища будущего
В датском журнале Frontiers in Psychology опубликовали статью о пище будущего. По мнению западных ученых, она не будет вегетарианской, морепродукты займут в ней доминирующую роль. Глава исследования профессор Оле Г.
Моуритсен отметил, что вкус "умами" (он же "пятый вкус", создаваемый глутаматом натрия) часто встречается именно в мясе, а также в некоторых растительных продуктах, таких как грецкие орухи, брокколи, помидоры и грибы. "Следует рассмотреть вариант гибкой диеты, когда человек потребляет небольшое количество продуктов животного происхождения, таких как мясо, яйца и молоко, наряду с овощами", – сказал он.
Ученые предложили искать источники белка в первую очередь среди морепродуктов. Их запасы огромны: только вылов кильки, налаженный
Читать на ruposters.ruОб этом же в других СМИ
Ученые предсказали "диету будущего" korrespondent.net / 3 года назад
Ученые рассказали, чем можно заменить мясо в будущем profile.ru / 3 года назад
Ученые рассказали, как будет выглядеть пища будущего ria.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.