/ ria.ru
Ученые рассказали, как будет выглядеть пища будущего
МОСКВА, 7 окт — РИА Новости. Датские ученые предполагают, что в будущем место мяса займут более полезные и безопасные для окружающей среды морепродукты — водоросли, моллюски и крошечные рыбки.
Результаты исследования опубликованы в журнале Frontiers in Psychology. Мясное животноводство плохо вписывается в концепцию устойчивого развития, принятую в западных странах.
В то же время, далеко не все люди готовы отказаться от мяса ради сохранения климата. Исследователи из Копенгагенского университета изучили потребительское поведение при выборе продуктов питания и сделали прогноз, как на него можно повлиять и чем заменить мясо в продуктовой корзине европейцев.
Читать на ria.ruОб этом же в других СМИ
Ученый рассказал, чего "боится" коронавирус ria.ru / 3 года назад
Ученые рассказали, как будет выглядеть пища будущего facenews.ua / 3 года назад
Ученые выяснили, как будет выглядеть пища будущего - Cursorinfo: главные новости Израиля cursorinfo.co.il / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.