Частое употребление в пищу рыбы, которая богата фосфором, натрием, калием и магнием, помогает избежать целого ряда болезней.
К такому выводу пришли американские ученые. Так, исследования показали, что две порции жирной рыбы благодаря содержащимся в ней жирным кислотам Омега-3 позволяют снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Кроме того, человек, употребляющий в неделю одну-две порции запеченной рыбы, имеет меньше шансов получить заболевания мозга.
Читать на vm.ru