Люди, считающиеся генетически более склонными к употреблению кофе, почти в три раза чаще заболевают раком пищевода. Исследователи утверждают, что употребление горячего кофе может повысить риск рака пищевода.
Предполагается, что это происходит из-за того, что горячие жидкости повреждают ткани органа. Об этом пишет Daily Mail. Отмечается, что люди, которые генетически предрасположены к употреблению кофе, могут иметь повышенный риск развития онкологии пищевода, но не других видов рака.
Эксперты Кембриджского университета сравнили гены более 360 000 человек в Великобритании и Финляндии и связали их с риском развития 22 видов рака в течение 11 лет.
Читать на korrespondent.net