Кайенский перец не только придает блюдам интересный вкус, но и приносит много пользы для здоровья. Диетолог Алексис Супан из клиники Кливленда в США объяснила, как кайенский перец помогает похудеть, защититься от болезней сердца и рака.
Кайенский перец – очень хороший источник питательных веществ, он особенно богат витаминами С, А, В6 и К, сообщает. «Если вы можете купить свежий кайенский перец, вы получите намного больше витаминов.
В свежем кайенском перце содержится 72% рекомендуемой суточной нормы витамина С и 50% витамина А», – добавляет эксперт. Сушеный кайенский перец в сиде порошка тоже является хорошим источником витамина А, чайная ложка которого покрывает 15% суточной потребности в витамине.
Читать на ufacitynews.ru