Одним из частых и разнообразных холодных блюд на новогоднем столе является салат. Как сделать его менее вредным, чтобы в праздничную ночь избежать переедания и тяжести в животе.
Для того, чтобы салат стал более лёгким замените жареные мясные ингредиенты на тофу, отварную курицу или морепродукты. Избегайте таких наполнителей, как хрустящая лапша, кусочки чипсов и сухарики.
Они существенно увеличивают калорийность салата и содержание соли. Чтобы ваше блюдо приобрело приятный хрустящий вкус, добавьте миндаль, кунжут или фисташки. «Главный источник калорий и вредных жиров — густые заправки, такие как сметана и майонез.
Читать на nashgorod.ru