Сотрудники Роскачества провели исследования куриного филе и выявили следы хлора и антибиотиков в нескольких торговых марок. Об этом сообщается на организации.
Специалисты проверили куриное филе 15 торговых марок в ценовой категории от 225 до 350 рублей за упаковку на антибиотики, влагоудерживающие компоненты, гормоны роста, пищевую ценность и микробиологическую безопасность.
Побочный продукт хлорирования (хлороформ) проверка выявила в девяти товарах в количествах, которые соотносимы с нормативами хлорсодержащих веществ в питьевой воде.
Читать на vm.ru