Эксперты Роскачества провели исследование куриного филе 15 торговых марок (13 — из России, две — из Белоруссии) в ценовой категории от 225 до 350 рублей за килограмм.
Продукт проверялся на антибиотики и гормоны роста, влагоудерживающие компоненты, микробиологическую безопасность, пищевую ценность.
Ни в одном образце филе специалисты не обнаружили листерий, сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки, а также нитритов и химических растворов.
Читать на nversia.ru