Помимо традиционного совета более тщательно мыть фрукты и овощи, эксперты призывают внимательней относиться к покупке готовых продуктов питания.
Об этом пишут «Новости Ю». «Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты (в первую очередь заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и другие», — говорят специалисты.
Чаще всего шаурма, другие готовые продукты и полуфабрикаты содержат в себе вызывающие отравления бактерии вроде кишечной палочки из-за нарушения условий хранения, неправильного приготовления или плохой гигиены сотрудников точки.
Читать на golos.ua