Высокая температура сильно меняет текстуру яиц. Ману Фейлдел назвал секреты по приготовлению вкусной болтуньи, передает портал Daily Star.
При приготовлении яичницы можно добавить каплю оливкового масла прямого отжима и морскую соль. Масло придаст травяные пикантные нотки, а жир придаст насыщенности.
Благодаря морской соли, яйца будут хрустящими. Также стоит учесть, что яичницу лучше готовить на среднем огне с добавлением сливочного масла.
Читать на newinform.com