Шеф-повар рассказал, чем можно заменить «тяжелый» шашлык В интервью радио Sputnik шеф-повар и телеведущий Владимир Павлов рассказал россиянам, чем можно заменить традиционный мясной шашлык, который для организма является «тяжелой» пищей.
Павлов пояснил, что мясо дает чувство сытости, но при этом с трудом воспринимается организмом. Поэтому, советует шеф-повар, на углях лучше готовить овощи или рыбу.
Также на пикнике можно жарить грибы. Они долго перевариваются и дают ощущение сытости, как и мясо. По мнению специалиста, самое главное в шашлыке — это особый аромат, с которым даже самые обычные овощи покажутся приготовленными «в тысячу раз вкуснее, чем на сковороде». Вячеслав Коротин. Фото: Pixabay.com
Читать на mirnov.ru