В программе «Готовим с Алексеем Зиминым» шеф-повар поделился рецептом необычного кекса. Ингредиенты: масло сливочное – 200 г, сахар – 150 г, мука пшеничная – 200 г, яйца – 5 шт., изюм – 50 г, орех мускатный – 1 щепотка, лимон – 1 шт., апельсин – 1 – шт.
Приготовление: сливочное масло растопите с сахаром, влейте в миску и добавьте щепотку мускатного ореха, следом отправьте яйца, цедру и сок лимона и апельсина, а также муку.
Всё хорошенько перемешайте. Всыпьте изюм, а потом перелейте тесто в миску выстланную пищевой плёнкой. Накройте тесто плёнкой и сверху.
Читать на yar.mk.ru