Шеф-повар раскрыл секрет выбора невяжущей хурмы
Шеф-повар Андрей Матвеев рассказал как выбрать вкусную хурму, которая не будет вязать. В интервью агентству “Прайм” он напомнил, что в нашей стране на рынках продают два вида этой ягоды - обычный и королевский.
У каждого есть свои критерии отбора. Так для обычной хурмы главное требование - сухие и темные листочки и плодоножка. Сам плод должен быть блестящим и мягким.
Без пятен и вмятин. Цвет - яркий, светло-красный. Для королевской хурмы (в народе сорт “королек”) действуют свои правила выбора.
Читать на mk.ruОб этом же в других СМИ
Раскрыт секрет определения пальмового масла в сыре mk.ru / 2 года назад
Шеф-повар рассказал, как определить сыр с пальмовым маслом rg.ru / 2 года назад
Шеф-повар Матвеев объяснил, что пальмовое масло в сыре позволит определить маркировка ria.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.