Австралия самит кулинария нео Австралия
/ lenta.ru

Шеф-повар раскрыл секрет приготовления идеальной яичницы

Австралийский шеф-повар Мэтт Престон (Matt Preston) раскрыл способ идеально приготовить куриные яйца. Его слова приводит издание Daily Mail.Престон отметил, что самый сложный способ приготовления яиц — это яйца-пашот.

Однако он объяснил, что главный секрет не в методе приготовления и не в навыке повара, а в свежести яиц. Чтобы понять, стоит ли готовить это блюдо, австралиец посоветовал разбить одно яйцо из упаковки в тарелку.

Если белок растекается лужей вокруг желтка, стоит приготовить яйца по-другому.Такие яйца можно использовать для яичницы-болтуньи.

Читать на lenta.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA