Шеф-повар раскрыл секрет настоящего пасхального кулича
В 2021 году православные россияне будут праздновать Воскресение Христа 2 мая — в этот день многие семьи будут готовить специальные блюда: творожную пасху, крашенные яйца и пасхальный кулич.Олег Ольхов, служащий шеф-поваром в московском Даниловом монастыре, дал интервью , в котором рассказал об отличии традиционного пасхального кулича и покупных кексов, которые массово продают накануне праздника.По его словам, в тесто при готовке нельзя добавлять разрыхлитель — это полностью меняет текстуру кулича и превращает его в обыкновенный кекс. «Там (в куличе) не должно быть разрыхлителя теста.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Шеф-повар назвал главную ошибку при приготовлении яичницы ria.ru / 2 года назад
Как сделать мягкий шашлык: шеф-повар посоветовал два маринада fedpress.ru / 2 года назад
Шеф-повар рассказал, как приготовить простой и вкусный маринад для шашлыка vm.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.