Британский шеф-повар Маркус Уоринг назвал критические ошибки при приготовлении картофельного пюре. Об этом сообщает Birmingham Live.Первая ошибка, по словам эксперта, — нарезание картофеля на разные по размеру доли.
Уоринг подчеркнул, что одинаковый размер долек имеет решающее значение, поскольку в противном случае существует риск переварить более мелкие кусочки.Из-за этого блюдо получится водянистым и безвкусным.
Читать на skuke.net