США Канада штат Южная Дакота продукты продукты питания семья еда мозг США Канада штат Южная Дакота
/ cursorinfo.co.il

Семья съела мясо и подхватила паразита, разрушающего мозг

Перед употреблением мяса члены семьи заморозили его на 45 дней, следуя инструкциям. Семейное торжество в Южной Дакоте (США) переросло в серьезные проблемы, когда шесть членов семьи заболели трихинеллезом после того, как они употребили недожаренное мясо черного медведя.

Редкий и опасный паразит, который попал в организм вместе с мясом, заставил их жизни висеть на волоске, сообщает Fox News. Семейство, пострадавшее от этого инцидента, привезло мясо из Саскачевана, Канада, и заморозило его на 45 дней, следуя рекомендациям о том, как избавиться от паразитов.

Однако Центр по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) подчеркивает, что одного замораживания недостаточно; для уничтожения трихинеллы требуется тщательная кулинарная обработка.

Читать на cursorinfo.co.il
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA