Это блюдо из картофеля, вероятно, самое простое и вкусное, которое вы когда-либо пробовали. Всем надоели стандартные гарниры и иногда хочется приготовить что-то особенное, но очень простое.
Вот прекрасный и простейший рецепт савойского картофеля, или Картофеля по-савойски от гурманов сайта Cucchiaio. Это насыщенный и вкусный гарнир, который идеально подходит для сопровождения блюд, когда наступают первые холода и ощущается потребность в сытной и аппетитной еде.
Это не просто доступный для новичков рецепт, а целая итальянская, пьемонтская традиция. Впрочем, рецепт имеет влияние французской кухни, и не скрывает этого.
Читать на focus.ua