Евгений Клопотенко Украина борщ Украинская кухня Евгений Клопотенко Украина
/ nv.ua

С крапивой. Рецепт щавелевого борща от Евгения Клопотенко

Кулинарный эксперт поделился рецептом действительно зеленого борща, в который помимо щавеля добавляет молодую крапиву.Говоря о борще, все обычно подразумевают его классическую красную версию со свеклой в главной роли.

Однако не менее вкусным и традиционным является зеленый щавелевый борщ, который стоит приготовить как раз в сезон щавеля.Евгений Клопотенко использует в рецепте курятину, чтобы сделать борщ нежирным, однако вы можете использовать любое мясо по вкусу.

Кроме того, чтобы сделать борщ действительно зеленым, кулинар перебивает часть зелени блендером и добавляет к щавелю крапиву.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA