С крабовыми палочками: Ольга Сумская раскрыла отличный рецепт, съедят за минуту
Ольги Сумской есть, конечно, и салаты, пишет Politeka.net. А салат по этому рецепту, говорит Сумская, точно станет украшением праздничного стола.Для салата «Средиземноморский» по этому рецепту требуются следующие ингредиенты: свежие огурцы – 2 шт., зеленое яблоко, красная икра (50 г), авокадо – 1 шт., куриное яйцо – 2 шт., крабовое мясо (200 г), чеснок – 1 зубчик, майонез – 80 г.
или натуральный йогурт, лимонный сок из одного лимона и соль.В качестве крабового мяса можно использовать крабовые палочки. Что и сделала Ольга Сумская, показывая ход приготовления этого салата в эфире телеканала Киев.Перед приготовлением крабовые палочки нужно хорошо разморозить.Первый шаг – нарезаем продолговатыми кусочками крабовые палочки.
Огурцы тоже режем соломкой и немного подсаливаем.Перекладываем огурцы на сито, чтобы они отдали свой сок. Далее очищаем яблоко от кожуры и нарезаем тоже соломкой.«Чтобы мякоть яблока не потемнела, сбрызгиваю соком лимона», - советует Ольга Сумская.Вареные яйца разминаем вилкой – должна получиться мелкая стружка.
Читать на politeka.net