Необычным рецептом поделилась гастро-экспериментатор и автор блога Томаты и соль Наталка Денисенко, совладелица продакшна Beloesuhoe и агентства Videofirma.
Чтобы сырники не распадались, были более клейкими, легкими, пушистыми, Наталка Денисенко предлагает добавить в них картошку.
А вот брынза нужна в сырниках для аромата.Ингредиенты:Приготовление:1. Отварите картошку в кожуре и затем очистите ее. Вы можете сварить очищенную картошку или даже использовать остатки пюре, но если вы хотите сохранить текстуру картошки, лучше варить в мундирах.2.
Читать на nv.ua