Для приготовления этого блюда понадобиться потратить время, но результат того стоит. Сезон кабачков продолжается, и после жареных, запеченных или ставших составляющей овощного торта, пришла пора приготовить кабачковый рулет.
Свой рецепт этого блюда предлагает food-блогер Аnny.Сooking. Читайте лучшие материалы раздела на странице "Фокус. Стиль жизни" в Facebook Натереть на большой части терки кабачки, добавить полчайной ложки соли и оставить на 10 минут, чтобы кабачки пустили сок.
Яйца слегка взбить, добавить сметану и снова перемешать, затем туда же положить отжатые тертые кабачки. Добавить муку, соду, перемешать.
Читать на focus.ua