Публикация от Карасев Иван ★ХИРУРГ ОНКОЛОГ★ (@doctor_karasev_ivan) 25 Июн 2020 в 12:26 PDTСпециалист рассказал, что во время рафинирования на масло воздействуют такие химические вещества, как бензин и гексан.
Эти вещества не выводятся из готового продукта и по итогу попадают в еду в процессе готовки. Со временем организм человека накапливает трансжиры, содержащиеся в масле.
Они впоследствии могут вызвать развитие раковой опухоли.– Под действием высоких температур состав масла полностью изменяется, в нем образуются канцерогенные вещества, которые в процессе готовки впитываются в продукты и с ними ежедневно поступают в организм, – рассказал Карасев.Также доктор обратил внимание, что его семья давно отказалась от подсолнечного масла.
Читать на news.vse42.ru