Блины с начинкой могу представлять опасность для здоровья, если при их приготовлении и хранении не соблюдали санитарные нормы.
Об этом в пятницу, 12 марта, предупредил главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения РФ, академик РАН Виктор Тутельян.
По его словам, при добавлении в блины различных начинок риск микробиологической порчи резко возрастает, поскольку для каждой начинки существуют разные требования к хранению.
Читать на profile.ru