Тыква является одним из самых полезных овощей, микроэлементы которого благоприятно влияют на все жизненно необходимые функции организма человека, заявила диетолог Светлана Фус.
Она подчеркнула, что желто-оранжевые сорта тыквы по своим свойствам приравнивают к моркови. "Бета-каротин, превращаясь в витамин А, не только контролирует процессы роста, развития организма, поддерживает зрение и иммунные реакции, но и является антиоксидантом, который защищает организм", — написала диетолог у себя в Instagram.
По ее словам, тыква также предотвращает процессы превращения клеток в злокачественные. Кроме того, данный овощ содержит в себе много железа и цинка, солей меди и фосфора, а также пектин.
Читать на newinform.com