Потребление говядины в России сократилось на 3,4 процента. Об этом сообщает «Коммерсант» со ссылкой на Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка.Снижение наблюдается до уровня 1,94 миллиона тонн.
Эксперты отмечают, что данный показатель стал за десять лет рекордно низким.Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин заявил в беседе с «Коммерсантом», что причиной снижения потребления говядины стало отсутствие у россиян уверенности в доходах.
Также речь идет об экономии и переходе на более дешевые виды мяса — в том числе свинину и птицу.Вместе со снижением внутреннего спроса на 103 процента увеличился экспорт говядины — до 20 тысяч тонн.
Читать на politros.com